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Ca’ Riserva

25,50

Colore: rosso rubino cupo
Profumo: dotato di profumi finissimi di more, marasca, rosmarino, muschio e sentori minerali
Sapore: al palato si sviluppa elegante e intenso grazie ai tannini setosi, alla freschezza e alla sapidità, sino al lunghissimo finale minerale
Vinificazione: Macerazione delle bucce per 12 giorni.svinatura e macerazione post fermentativa per 3 giorni con il vino ancora caldo, maturazione per 15 mesi in piccole botti di rovere Francese di secondo passaggio e il 15% nuove e affinamento in bottiglia 8 mesi
Temperatura consigliata: 17/18°C
Abbinamento gastronomico: carni rosse, selvaggina e formaggio stagionato

20 disponibili

Categoria: Produttore:

Vino dotato di profumi finissimi di more, marasca, rosmarino, muschio e sentori minerali. Al palato si sviluppa elegante e intenso grazie ai tannini setosi, alla freschezza e alla sapidità, sino al lunghissimo finale minerale.

Peso 1.5 kg

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